レポート
葡萄の大地から ?産地レポート?
ボルドーから近況レポート★ジョナサン・デュクールさんインタビュー
2021.07.28 Update
アントル・デュ・メール地区で今や最大のブドウ畑を所有する、ヴィニョーブル・デュクール
流通販売担当のジョナサン・デュクールさんとZOOMによるインタビューを行いました。
農業事業者を対象とした環境認証では最高レベルの認証である『HVE(環境価値重視認証)』に関する取り組みや、新品種改良等、デュクール社の魅力が詰まった対談レポートをぜひお楽しみください♫
マリアージュ ?ワインとの幸福な出会い?
ボルドー懐かしの家庭料理を再現してみました♫
2021.08.03 Update
ボルドーを代表するジョナサン・デュクールさんから
シモーヌおばあちゃん(ジョナサン氏の祖母)のレシピを教えていただきました♫
実際に作ったレシピを2つ公開しますので、ぜひ皆様もご自宅でお試しください!!
ニュース&トピックス
- 2024.08.02 フランス・ボルドー地方での霜害対策 貴重な様子をご覧いただけます!
- 2024.08.02 シャブリの世界へようこそ~オリヴィエ・トリコン氏のシャブリへの情熱
- 2024.08.02 ボルドー特集★ヴィニョーブル・デュクール徹底解剖!
- 2024.08.02 ジェームス・ハリデー5つ星ワイナリー【アンゴーヴ社】特集★10年連続5つ星を達成
- 2024.08.02 ペルナン・ヴェルジュレス村の実力派ワイナリー【デュブルイ・フォンテーヌ】
- 2024.08.01 【南アフリカ★オールド・ヴァイン・プロジェクト】徹底解剖
- 2024.08.01 バロン・アルベール3姉妹が造るシャンパーニュ
- 2024.08.01 ドメーヌ・トルイエ㊗「プルミエ・クリュ」に昇格!!
- 2024.08.01 フランスIGPワイン★ロダレ 日本初上陸
- 2024.08.01 ≪ラヴニール・シングルブロック・シュナン・ブラン≫がデカンターで93点獲得!!