フェルナンド・カストロは、伝統的なワイン造りと最新鋭の技術を融合させることで、目覚ましい成長を遂げているボデガです。原料から製品に至るまで全自動というこだわりを持っており、全ての工程で機械を使用するのは、スペイン国内でも数少ないと言われています。全自動を実現させたことにより、人的なミスを未然に防ぎ、より安全・安心に商品を供給することに成功しています。