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東亜商事|Passion Cellar : 新着ワイン&キャンペーン
フランス
ドメーヌ・デュブルイ・フォンテーヌ
取り扱い社名:
東亜商事株式会社
辛口の「ロバート・パーカー氏」が四つ星★★★★評価をする優良ドメーヌ。偉大なるコルトンの丘の奥にひっそりと佇む「ペルナン・ヴェルジュレス村」で、19世紀から続く長い歴史を持つ実力派栽培家です。たった4軒の[ラ・シャペル・ノートル=ダム]の所有者としてだけではなく「ロバート・パーカー氏」も、『コート・ドール中でとりわけ優美なワインを生む一人』と賞賛するほど、とても高い評価を得ている凄腕ドメーヌです。
DETAIL
取引情報
商品名
ポマール プルミエ・クリュ エプノ 2016
商品コード
4140770465
JANコード
4995205528625
希望小売価格
8,810円
商品情報
タイプ
渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤
容量×入数
750MLx12
産地
ブルゴーニュ/ポマール
等級
A.C.ポマール
葡萄品種
ピノ・ノワール
テイスティングノート
鮮やかなガーネット色。新樽使用による複雑な香りと、赤い果実や熟したベリーのアロマが感じられる。エレガントで、バランスの良く取れたブーケが口に広がる。非常にしっかりとした骨格の中に、類まれなエレガンスを有する。
取引情報
年間生産量
3000本
気候・土壌
粘土石灰質
栽培面積
0.56ha
平均樹齢
35年
収穫
手摘み
醸造・熟成
温度調節機能付きタンクにて伝統的醸造法による。日に2度のピジャージュを実施。キュヴェゾンは17日間。除梗は100%。オーク樽にて20ヵ月間。
新樽率 30%。
有機
リュット・レゾネで栽培
生産者ホームページ
https://www.dubreuil-fontaine.com/en/
関連資料
テクニカルシート (pdf) 119KB
生産者情報 (pdf) 392KB
お問い合せ
東亜商事株式会社 酒類事業部
TEL:03-3294-4075 FAX:03-5280-9855
(電話受付:9:00~18:00 ※土日祝を除く)