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フランス

ドメーヌ・ジャン・フルニエ

取り扱い社名: 東亜商事株式会社
ドメーヌ・ジャン・フルニエはマルサネの中でも最も古いドメーヌの一つ。その歴史は17世紀まで遡ることが出来る。ジャン・フルニエは先代の父親の代よりリュット・レゾネを実践、息子のローラン氏が1999年よりリュット・アンテグレを実践、2003年先代が引退し、ローラン氏は一部、ビオディナミも実践し始めてる。彼の葡萄栽培は凝縮された自然なものを目指しており、ワインにもヴィンテージ、セパージュ、テロワール、そして自分を表現したいと思っている。ローラン・フルニエ氏はマルサネの若き旗手として、評価も高まり、注目を集め始めています。

DETAIL

ヴィンテージチャート
取引情報
商品名 マルサネ・ブラン キュヴェ・サン・チュルバン 2018
商品コード 4140720094
JANコード 4995205521763
希望小売価格 5,500円
商品情報
タイプ 華やかな香りと、飲むほどに味わい深い、複雑でリッチなテイストの白
容量×入数 750MLx12
産地 ブルゴーニュ/マルサネ
等級 ACマルサネ
葡萄品種 シャルドネ85%、ピノ・ブラン15%
テイスティングノート 薄いイエローゴールド。レモン、グレープフルーツ、リンゴ、バター、シトラスの香り。酸が主体で、柔らかく、旨味も感じられる。
取引情報
年間生産量 10000本
気候・土壌 川底の堆積土壌。やや石が多く、やせている。水捌けは良い。
栽培面積 0.6ha
平均樹齢 20年
収穫 手摘み
醸造・熟成 リュット・レゾネを長期間実践し、収穫は全て手摘み、除梗の比率を下げ、ブルゴーニュの良き伝統的醸造方法を採用。
有機 リュット・レゾネを長期間実践

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