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【スペイン特集】ソモンターノ随一の生産者。「ビニャス・デル・ベロ」
前回の更新に引き続きスペイン特集、本日は独自色の強いスペインワイン新銘柄 ■ソモンターノ随一の生産者 フェリペ王太子の結婚式の披露宴でふるまわれたスペイン王室御用達のワインです。 Internatioal Wine Challenge in Londonでソモンターノトロフィーを獲得、 1160haの畑を管理しており、そのうち800haが自社畑。 商品資料については下記よりPDF形式にてダウンロードできます。ぜひご利用ください。
「ビニャス・デル・ベロ」をご紹介します。
1986年に政府により創設されたワイナリーを2008年ゴンザレス社が買収。
スペインの北東に位置する新しく将来性のあるDOソモンターノの売り上げの44%を占めています。
(30のワイナリーがあり、Vinas del Veroは3ワイナリーを保有)
■認められた品質
スペインのグルメ市場HORECA(Hotel,Restaurand,Catering)のリーダー的存在で、スペインの
ミシュランガイドに出ている星付きレストランのワインリストのほとんどに載っています。
特にカタルーニャ、アラゴン、バレアリスのHORECAではNO1.
ローマ教皇ベネディクト16世がバレンシアを訪れた際の晩餐会でふるまわれました。
また2008年に開催されたサラゴザの国際見本市のオフィシャルスポンサーでした。
使用する80%以上のブドウが自社畑からというのは、スペインの多くのワイナリーと比べて格段に比率が高く、
それだけ確かな品質のワインを生産していると言えます。