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フランス

ドメーヌ・デュブルイ・フォンテーヌ

取り扱い社名: 東亜商事株式会社
辛口の「ロバート・パーカー氏」が四つ星★★★★評価をする優良ドメーヌ。偉大なるコルトンの丘の奥にひっそりと佇む「ペルナン・ヴェルジュレス村」で、19世紀から続く長い歴史を持つ実力派栽培家です。たった4軒の[ラ・シャペル・ノートル=ダム]の所有者としてだけではなく「ロバート・パーカー氏」も、『コート・ドール中でとりわけ優美なワインを生む一人』と賞賛するほど、とても高い評価を得ている凄腕ドメーヌです。

DETAIL

ヴィンテージチャート
取引情報
商品名 ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ クロ・ベルテ・モノポール 2016
商品コード 4140770416
JANコード 4995205528588
希望小売価格 6,810円
商品情報
タイプ 華やかな香りと、飲むほどに味わい深い、複雑でリッチなテイストの白
容量×入数 750MLx12
産地 ブルゴーニュ/ボーヌ
等級 A.C.ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ
葡萄品種 シャルドネ
テイスティングノート 綺麗な黄金色。柑橘類などの複雑&新鮮な果実の心地良い香り。豊かなブーケとふくらみのあるボディ、ミネラル感と樽のニュアンスが見事に調和している。
取引情報
年間生産量 5000〜5500本
気候・土壌 粘土石灰質
栽培面積 1ha
平均樹齢 40年
収穫 手摘み
醸造・熟成 除梗をしない伝統的醸造法。ポンプ式圧搾。デブルバージュ後、温度調節機能付きステンレスタンクで醗酵。Allier産フレンチオーク樽にて12ヵ月間。新樽使用比率25%/毎年
有機 リュット・レゾネで栽培
生産者ホームページ https://www.dubreuil-fontaine.com/en/

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